High Fir Dry Gin

High Fir - Hohe Tanne.

Der „High Fir - welzheimer wald dry gin“ ist ein regionales Destillat, welches in Handarbeit hergestellt wird. Der schwäbische Gin wird mit Tanne auf ganz besondere Weise hergestellt: Die aufwendige Mazeration der einzelnen Kräuter machen das Geschmackserlebnis so unverwechselbar. 12 feine, handverlesene Botanicals runden den Charakter des „High Fir“ ab und geben ihm seinen ausgeglichenen Körper mit ausgeprägtem Tannenaromen.

Ein ehrliches und gutes Produkt mit Bezug zu der Region – dem Welzheimer Wald – zu kreieren. Mit viel Liebe zum Detail wurde an der Rezeptur gefeilt, Tannentriebe gesammelt, Kräuter verlesen und so kleine Chargen des geradlinigen Gins mit viel Herzblut gebrannt.

2018 begeisterte der schwäbische High Fir Gin - Hohe Tanne - auch die Jury des World Spirits Award und erhielt Gold und wurde 2019 beim Diamond Spirits Consumer Award 2019 zum Besucherliebling gewählt.

So zeichnet sich der Geschmack des High Fir aus
- Feine Zitrusnoten
- Ausgeprägtes Aroma von Tannennadeln
- Leicht mediterrane Noten
- Hopfen und Malz

Handarbeit aus dem Schwäbischen Wald
Wie alle Edeldestillate aus der Brau- & Brennwerkstatt wird auch der High Fir in sorgfältiger Handarbeit gefertigt. In der Manufaktur in Welzheim entstehen unter Brenner Mark ausgefallene und einzigartige Gins - vom Verlesen der Tannenzweige bis zum Siegel auf der Flasche alles im Familienbetrieb.

Alkohol: 43% vol.